カレイさばきました

すこし前の話なのですが、上司からカレイをいただいたので、お刺身で食べました!

出刃包丁など持っていなかったので普通の三徳包丁で捌きました。

祐川は魚を捌くのが初めてだったみたいで包丁の入れ方に苦戦をしていましたが無事に

5枚おろしにでき、美味しくいただきました!

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